Meghalt Benke Laci bácsi
70 éves korában elhunyt Benke László, többszörös világbajnok magyar mesterszakács és mestercukrász – írta meg az atv.hu.
A lajosmizsei születésű szakács 1966-ban a Szabadság Szállóban lett hidegkonyhafőnök, ezután a Tihanyi Motel, majd a Gundel Étterem séfhelyetteseként munkálkodott. 1971-ben a Sylvanus Szálló konyhafőnöke lett. 1972-ben Párizsban a Magyar Ház séfjeként dolgozott, majd hazatérése után, 1974-től a Gundel Károly Vendéglátóipari tanára közel húsz évig, munkáját „Kiváló pedagógus” kormánykitüntetéssel ismerték el. 1979-ben mesterszakácsi, 1980-ban pedig mestercukrászi minősítést szerzett. 1988-ban a frankfurti szakácsolimpián a regionális csapat vezetőjeként megnyerte a nemzetek nagydíját. 1992-ben Mátyás Király Éttermet üzemeltette, melyet a "Legjobb Étterem" címmel tüntettek ki. 1996-ban megkapta a Magyar Gasztronómiai Szövetség életműdíját. 1998-ban a "Chaîne des Rôtisseurs" lovagjává választották. Számos szakácskönyv szerzője is - derül ki róla a Wikipédia oldalán.
A mesterszakács évek óta betegségekkel küzdött, utoljára idén áprilisban kellett kórházba vonulnia.